Ponent no es solo tierra de aceite y de fruta. Entre las llanuras del Segre y las sierras del Prepirineo hay una denominación de origen joven y llena de personalidad: la DO Costers del Segre. Visitar sus bodegas es una forma deliciosa de conocer el territorio.
Qué es la DO Costers del Segre
La denominación de origen se creó en 1988 y hoy reúne decenas de bodegas repartidas por las tierras de Lleida. Está dividida en seis subzonas, cada una con su clima y su paisaje:
- Artesa
- Valls del Riu Corb
- Les Garrigues
- Raimat
- Pallars Jussà (incorporada en 1998)
- Segrià (incorporada en 1998)
Variedades de uva
La DO combina variedades tradicionales e internacionales. Entre las tintas encontraréis garnacha, ull de llebre (tempranillo), cabernet sauvignon, merlot, syrah y trepat; entre las blancas, macabeo, xarel·lo, parellada, chardonnay, garnacha blanca y riesling.
Cómo hacer una ruta de bodegas
- Elegid una o dos subzonas por día: Les Garrigues y el Segrià son las más cercanas a Llardecans.
- Reservad las visitas con antelación: muchas bodegas solo abren con cita previa.
- Designad un conductor o usad la escupidera en las catas.
- Combinadlo con gastronomía: muchas bodegas ofrecen maridajes con producto local.
En la web de la DO y en la ruta del vino Costers del Segre encontraréis las bodegas visitables y sus actividades.
Un fin de semana de vino, aceite y descanso
Propuesta: sábado, visita a una o dos bodegas y comida en la zona; domingo, una cata de aceite de Les Garrigues y un paseo entre cabañas de piedra seca. Y por la noche, las botellas que hayáis comprado, en el jardín de Cal Xolva.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor época para hacer enoturismo?
La vendimia, a finales de verano y principios de otoño, es especialmente bonita, pero las bodegas se pueden visitar todo el año.
¿Se puede hacer con niños?
Muchas bodegas tienen actividades familiares o visitas a la viña que gustan a los niños. Preguntadlo al reservar.
Ven a Cal Xolva. Mira las habitaciones y espacios, consulta las tarifas y pídenos disponibilidad.
